7月23日至25日，2025年度学校食品安全与营养健康专题培训班在日照顺利举办。培训班基于当前学校食品安全工作新形势，围绕学校食品安全科学知识和法律知识普及、学生膳食营养与健康管理、学校食品安全隐患排查与治理、食品安全管理人员综合素质及职业技能实操等进行专题培训。

   　　

　　开班仪式由省学校卫生协会副会长、省学校文化研究院院长许福源主持。省学校卫生协会会长、山东财经大学原党委副书记张东超率先开讲，他着重强调了落实学校食品安全与营养健康工作的现实意义。提出要压实责任、加强部门联动与源头治理、加快智慧监管赋能，以全方位举措全力筑牢校园食品安全防线，为培训奠定了高站位、严要求的基调。

　　山东省市场监督管理局一级调研员、教育部食品安全与营养健康专家迟玉聚博士，山东省学校卫生协会秘书长、齐鲁师范学院梁承锋教授，山东师范大学附属中学总务处卢光涛主任，山东省食文化研究会食艺委员会赵永明副会长等分别作《食品安全管理规范及校园舆情处置》《科技赋能校园食品安全与营养健康教育的创新路径》《关注食品安全 关爱生命健康》《食品安全管理操作实务》专题报告。专家们的报告以提高儿童青少年健康水平和素养为核心，为进一步明确学校食品安全工作目标、强化校园食品安全监管、科学落实营养健康宣教等提供了范例、开拓了思路，对落实食品安全“四个最严”要求、全力保障师生身体健康和生命质量具有重要的针对性、操作性和实用性。

　　部分市、县（区）教体局有关科室负责人，学校分管后勤负责人、食品安全及食堂管理负责人等100余人参加了培训。